薩摩邑かめつぼ熟成

　懇意にしている酒問屋さんが勧めてくれたこの芋焼酎。
所謂、高級品ではない。といっても僕には少々贅沢な一本。
だから寒い季節に限っていそいそと買いこんでくる。




季節柄、お湯割りといきたいところではあるけれど、
この焼酎は冬でもロックが冴えると思う。

この日はヤゲン軟骨の揚げ物と蒸ホタテを一緒に。


川の解禁日はまだしばらく先。
フライフィッシャーには少しばかり辛い季節です。